aerd

Dagens middag blev fullkorns tacopaj med en stor sallad.

Ingredienser ca 4 portioner:

ca 35 min
200 g i ugnen i ca 10-15 min

Degen:

125 g smör
200 g grahamsmjöl
2 msk vatten

400 g köttfärs
1 burk creme freiche
1 påse tacokrydda
Riven ost
Valfri sallad & grönsaker

Knåda ihop ingrediernserna till en slät deg. Stoppa in i kylen i ca 10 min.
Fräs kötfärsen och tillsätt kryddan + 2 dl vatten.

Tryck ut degen i pajformen och förgrädda den i ca 8 min.
Lägg i köttfärsen i skalet och bred ut creme freiche över hela pajen.
Lägg på den rivna osten.

Grädda tills pajen fått gyllenbrun färg.

Smaklig måltid!! :)